Đăng nhập để nhận cập nhật chuyến đi và gửi tin nhắn cho khách du lịch khác. Các hàng quán cứ chiều lên lại nhanh nhẹn bày bán tấp nập dọc theo khu vực ven hồ. Với hương thơm ngạt ngào và nhiều màu sắc khác nhau, từ màu xanh lam điểm tô vừng trắng của bánh Khúc Quân, màu vàng giòn của bánh quẩy nóng hay đủ sắc màu của món nộm khô bò thú cheaphotel365.net vị… Tới đây, khách du lịch như lạc vào một trái đất ẩm thực của sắc màu đầy mê hoặc và cuốn hút. Khu phố nằm trên đường Lý Quốc Sư, phường Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Bún ốc không chỉ có nước dùng, ốc, đậu là đặc trưng cơ bản nhưng còn có thể có chuối xanh, một ít rau sống hay rau muống chẻ, giá, cần, cà chua.
Ngay cả những những đầu bếp lừng danh, chuyên gia ẩm thực cũng phải dành những lời khen có cánh cho món bánh tôm ở ngay đầu con ngõ nhỏ xinh này. Khi đó, khách du lịch sẽ cảm nhận vị ngọt thơm nồng của chuối hoàn quyện cùng vị dẻo bùi của cốm tan trong hương thơm thoang thoảng của lá sen,… Một dư vị không gì sánh bằng của nền ẩm thực Hà Nội rất dị. Phở ở đây được mệnh danh là ngon nhất Hà Nội vì mang nét đặc trưng của nền ẩm thực phố cổ Hà Nội: nước lèo ngọt lịm, thơm phức đặc trưng, thịt mềm thơm và cả miếng quẩy cũng giòn tan tạo hương vị tuyệt hảo thu hút rất nhiều khách tới thưởng thức.
Bánh tôm Hồ Tây được làm từ những con tôm tươi, nhúng qua lớp bột mỏng mảnh rồi chiên lên. Tất cả cái tâm huyết đó làm nên bát bún chả ngon, để biết bao chuyên gia ẩm thực, tạp chí du lịch mỗi khi nhắc tới đặc sản đất kinh kỳ đều phải dành cho bún chả que tre ngõ chợ những lời khen ngợi có cánh. Ẩm thực ngõ chợ Đồng Xuân còn ngút ngàn các món, nào bún ốc, bún riêu, bánh gối, bánh rán, rồi cả lòng lợn tiết canh, cháo cơm phở miến,… đều mang nét riêng, giữ cho mình những hương vị từ tận xa xưa lắm. Miếng chả kẹp que tre, nướng trên bếp than lửa vừa, ngoài giòn mà trong mềm không khô, lại thấm đượm hương tre già, chan vào bát nước mắm vừa độ cùng những cọng bún trắng tinh, còn gì tuyệt hơn thế.
Ấy thế nhưng khi thưởng thức xong món bánh tôm nơi này, suy nghĩ của quý khách hẳn sẽ đổi khác. Sở dĩ bánh được đánh giá cao như vậy do sự công phu trong chế biến, cùng những nguyên vật liệu tươi ngon nhất : khoai Hoàng Long được thái sợi đều tăm tắp, tôm đồng tươi rói tấn công bắt ngay trong ngày, bột được trộn cùng men nở, bia theo một tỉ lệ đúng đắn không sai tới một ly … tất cả hòa quyện tạo thành một món ngon nổi tiếng, đủ để khiến thực khách phải nhung nhớ sau khi thưởng thức dù chỉ một lần.
Nổi bật trong tất cả các món ăn ở phố Hàng Mành là món bún chả” nức tiếng ở số 1 Hàng Mành. Các quán ốc, hải sản ở khu phố này hoạt động từ 3h chiều đến 12h đêm với nhiều loại ốc phong phú, tươi ngon. Thực khách có thể thưởng thức đồ ăn tại quán hoặc mang đi, vừa dạo chơi phố cổ vừa nhâm nhi. Còn gì thoải mái hơn vào một buổi tối mùa đông Hà Nội trở lạnh, cùng người thường đi dạo khắp phố phường và ủ ấm bằng bát bún ốc nóng ẩm thực sài gòn hổi. Khách du lịch muốn có một không gian an tĩnh và thoải mái thì nhà hàng Ngoại Ô là một lựa chọn lý tưởng cho khách du lịch.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những nét đặc trưng của xứ sở hoa anh đào, từ những hàng quán nhỏ xinh, tinh khiết sẽ, đến những bảng hiệu gỗ mộc mạc, những chiếc đèn lồng đậm phong cách Nhật. Nơi đây có một món quà khác lạ của lúa non, nhưng bất kỳ du khách nào tới với thủ đô cũng muốn gói mang về – Cốm Làng Vòng. Sợi bánh phở mềm thơm được người đầu bếp trụng qua bỏ vào bát, thái thêm năm ba miếng thịt xá xíu đặt lên, rồi chan vào thứ nước chấm bí truyền nhưng đi khắp Hà Nội không đâu tìm thấy, rắc thêm lạc rang, hành khô phi vàng cùng nhúm giá trần, cọng rau thơm, ấy thế là món ăn hoàn chỉnh.
Ngoài ra, tới khu phố ẩm thực Lý Quốc Sư quý khách còn có thể thưởng thức các món ăn lôi cuốn khác như: bánh gói, nem nướng, mứt, hoa quả dầm, trà chanh,… Vừa ngồi nhâm nhi miếng bánh ngói, vừa giải khát bằng ngụm trà chanh, hay thưởng thức ly hoa quả dầm trong tiếc trời mát lạnh của thủ đô sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời. Con phố này từ lâu đã trở thành một địa điểm tụ tập, vui chơi của rất nhiều du khách mỗi khi ghé thăm Hà Nội. Tới khu phố ẩm thực Hà Nội này, khách du lịch còn có dịp thưởng thức món kem nổi tiếng nhất Hà Nội: kem Tràng Tiền, kem Thủy Tạ,… những quán kem trứ danh vùng đất Hà Thành.
Comments