Món ăn hấp dẫn lại không kén chọn thực khách, phong cách phục vụ dân dã nên bao năm qua, hàng ăn vỉa hè ở Hà Nội không chỉ sống sót nhưng còn cạnh tranh với biết bao hàng quán sang trọng khác. Đối với những ai yêu thích món phở Việt Nam, khác lạ là món phở Hà Nội cổ truyền sẽ không thể bỏ qua khu phố ẩm thực Hà Nội này. Khu phố người Hoa này nằm ở quận 5, quận 6, quận 11, nhưng tập trung chủ yếu tại khu Chợ Lớn, quận 5. Đây là con phố có “thâm niên” lâu đời tại Sài Gòn, là nơi sinh sống đông đảo của đồng đội người Hoa ở Việt Nam. Bún ốc vốn là món ăn đặc trưng của Hà Nội do sự tinh tế, cầu kỳ và hương vị tuyệt vời khó lẫn. Do hoạt động trùng với chợ đêm Hà Nội nên phố ẩm thực Hàng Buồm thu hút rất nhiều các tín đồ ẩm thực và du khách quốc tế.
Dù không quá nổi trội so với khu phố ẩm thực Sài Gòn khác, nhưng nét đẹp văn hóa, giàu truyền thống của những người tới từ xứ sở kim chi đã tạo nên một “Seoul thu nhỏ” mang những nét cuốn hút rất riêng. Nếu khách du lịch mong muốn một lần đặt chân tới tổ quốc Trung Hoa rộng lớn để khám phá và tìm hiểu nền văn hóa, ẩm thực độc đáo nhưng mà vẫn chưa đủ điều kiện, thì China Town tại Sài Gòn sẽ giúp khách du ẩm thực việt nam lịch biến ước mơ thành hiện thực. Ấy thế nhưng tìm đến ngõ chợ Đồng Xuân, quý khách vẫn sẽ thấy được những điều đó. Nhìn từng kẹp chả chỉ được đôi ba miếng nướng trên than lửa hồng đượm mới thấy được tâm huyết của người làm nên món ăn. Hỏi ra thì bà chủ cho hay : đã quen vị món bún chả từ xưa, giờ ăn miếng chả mà không phảng phất hương tre già bén lửa thì không quen nổi.
Không quá nổi tiếng như những khu phố ẩm thực Sài Gòn đã kể trên, nhưng khu phố Mã Lai cũng là một nơi thú vị nhưng mà bạn nên tìm hiểu. Đến đây, quý khách sẽ có thời cơ được đắm chìm trong cả một thiên đường ẩm thực, từ những món ăn truyền thống của người Việt cho đến vô vàn các thức quà lạ lẫm từ khắp nơi trên toàn cầu. Hà Nội thú vị du khách không chỉ vì cảnh quan thiên nhiên, những di tích lịch sử lâu đời nhưng mà còn vì một nền ẩm thực phong phú, nhiều chủng loại…khiến cho du khách đi rồi mà vẫn quyến luyến, nhớ nhung mãi không nguôi.
Đến với Làng Vòng, bạn có thể thỏa sức thưởng thức các món ăn đặc sắc và mới lạ từ cốm như: chè cốm, xôi cốm, chả cốm,… Mỗi món sẽ mang đến cho quý khách một hương vị riêng: xôi cốm dẻo, dịu ngọt, bùi bùi; chè cốm thơm nồng nàn, thanh mát; chả cốm thì giòn rụm, thơm ngọt ăn kèm với bún đậu mắm tôm thì hết xẩy. Bún chả ở đây có sức hút mãnh liệt từ thịt nướng tươi ngon và bí quyết pha nước chấm lâu đời, tỏa hương thơm ngào ngạt khó cưỡng. Sự kết hợp tuyệt vời của caramen bự ngậy, thạch đen mềm mát, thạch rau câu, long nhãn ngọt lịm cùng trân châu dai dai, thạch lựu đỏ và rưới nước cốt dừa ngọt ngào, thơm nức mũi khiến du khách ăn một lần là nhớ “cả đời”.
Khu phố Nhật Phiên bản còn được xem là “Tokyo thu nhỏ” nằm trên các con hẻm dọc đường Lê Thánh Tôn, xuyên qua Thái Văn Lung, quận 1. Đây là một trong những vị trí check-in, tự sướng được giới trẻ Sài thành yêu thích. Hoặc theo chân người Hà Nội để học cách thưởng thức chuối nghệ thuật và mang nét lí thú riêng – chuối trứng cuốc chấm cốm. Đến với Hồ Tây, bạn cheaphotel còn có dịp nếm thử các món ngon khác như: bánh bột lọc mềm dai, bánh giò Cô Hoa thơm, mềm thắm thiết,… hay những món ốc thơm phức. Bún ốc cũng có nhiều loại: bún ốc nguội, bún riêu cua ốc bò, bún ốc chuối đậu, bún ốc tóp mỡ… Ngon nhất ở đây phải kể đến bún ốc Thúy cuối ngõ chợ Đồng Xuân luôn đông đúc du khách.
Comments