KHÔNG LẤY PHÍ VÉ VÀO CỬA Lễ Hội Ẩm Thực Đường Phố Coca

Bánh mì là món rất phổ quát với người Việt, có nhiều biến tấu khác nhau. Các hàng quán cứ chiều lên lại vội vã bày bán tấp nập dọc theo khu vực ven hồ. Với hương thơm ngát và nhiều màu sắc khác nhau, từ màu xanh lam điểm tô vừng trắng của bánh Khúc Quân, màu vàng giòn của bánh quẩy nóng hay đủ sắc màu của món nộm khô bò lôi cuốn… Đến đây, quý khách như lạc vào một toàn cầu ẩm thực của sắc màu đầy mê hoặc và cuốn hút. Khu phố nằm trên đường Lý Quốc Sư, phường Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Bún ốc không chỉ có nước dùng, ốc, đậu là đặc trưng cơ bản nhưng còn có thể có chuối xanh, một ít rau sống hay rau muống chẻ, giá, cần, cà chua.

Khu phố Nhật Phiên bản còn được xem là “Tokyo thu nhỏ” nằm trên các con hẻm dọc đường Lê Thánh Tôn, xuyên qua Thái Văn Lung, quận 1. Đây là một trong những địa điểm check-in, tự sướng được giới trẻ Sài thành yêu thích. Hoặc theo chân người Hà Nội để học cách thưởng thức chuối nghệ thuật và mang nét lí thú riêng – chuối trứng cuốc chấm cốm. Đến với Hồ Tây, bạn ẩm thực việt nam còn có dịp nếm thử các món ngon khác như: bánh bột lọc mềm dai, bánh giò Cô Hoa thơm, mềm thắm thiết,… hay những món ốc thơm lừng. Bún ốc cũng có nhiều loại: bún ốc nguội, bún riêu cua ốc bò, bún ốc chuối đậu, bún ốc tóp mỡ… Ngon nhất ở đây phải kể tới bún ốc Thúy cuối ngõ chợ Đồng Xuân luôn đông đúc du khách.

Đến với Làng Vòng, bạn có thể thỏa sức thưởng thức các món ăn đặc sắc và mới lạ từ cốm như: chè cốm, xôi cốm, chả cốm,… Mỗi món sẽ mang tới cho quý khách một hương vị riêng: xôi cốm dẻo, dịu ngọt, bùi bùi; chè cốm thơm nồng nàn, thanh mát; chả cốm thì giòn rụm, thơm ngọt ăn kèm với bún đậu mắm tôm thì hết xẩy. Bún chả ở đây có sức hút mãnh liệt từ thịt nướng tươi ngon và bí quyết pha nước chấm lâu đời, tỏa hương thơm ngát https://cheaphotel365.net khó cưỡng. Sự phối hợp hoàn hảo của caramen lớn ngậy, thạch đen mềm mát, thạch rau câu, long nhãn ngọt lịm cùng trân châu dai dai, thạch lựu đỏ và rưới nước cốt dừa ngọt ngào, thơm nức mũi khiến du khách ăn một lần là nhớ “cả đời”.

Ngoài ra, đến khu phố ẩm thực Lý Quốc Sư bạn còn có thể thưởng thức các món ăn thu hút khác như: bánh gói, nem nướng, mứt, hoa quả dầm, trà chanh,… Vừa ngồi nhâm nhi miếng bánh ngói, vừa giải khát bằng ngụm trà chanh, hay thưởng thức ly hoa quả dầm trong tiếc trời mát lạnh của thủ đô sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời. Con phố này từ lâu đã trở thành một nơi tụ tập, vui chơi của rất nhiều du khách mỗi khi ghé thăm Hà Nội. Đến khu phố ẩm thực Hà Nội này, quý khách còn có dịp thưởng thức món kem nổi tiếng nhất Hà Nội: kem Tràng Tiền, kem Thủy Tạ,… những quán kem trứ danh vùng đất Hà Thành.

Dù không quá nổi bật so với khu phố ẩm thực Sài Gòn khác, nhưng nét đẹp văn hóa, giàu truyền thống của những người đến từ xứ sở kim chi đã tạo nên một “Seoul thu nhỏ” mang những nét cuốn hút rất riêng. Nếu khách du lịch mong muốn một lần đặt chân đến giang sơn Trung Hoa rộng lớn để mày mò và tìm hiểu nền văn hóa, ẩm thực độc đáo nhưng vẫn chưa đủ điều kiện, thì China Town tại Sài Gòn sẽ giúp quý khách biến ước mơ thành hiện thực. Ấy thế nhưng tìm đến ngõ chợ Đồng Xuân, bạn vẫn sẽ thấy được những điều đó. Nhìn từng kẹp chả chỉ được đôi ba miếng nướng trên than lửa hồng đượm mới thấy được tâm huyết của người làm nên món ăn. Hỏi ra thì bà chủ cho hay : đã quen vị món bún chả từ xưa, giờ ăn miếng chả mà không phảng phất hương tre già bén lửa thì không quen nổi.

Bạn có thể đơn giản tìm thấy những nét đặc trưng của xứ sở hoa anh đào, từ những hàng quán nhỏ xinh, sạch sẽ sẽ, đến những bảng hiệu gỗ mộc mạc, những chiếc đèn lồng đậm phong cách Nhật. Nơi đây có một món vàng khác lạ của lúa non, nhưng mà bất kỳ du khách nào đến với thủ đô cũng muốn gói mang về – Cốm Làng Vòng. Sợi bánh phở mềm thơm được người đầu bếp trụng qua bỏ vào bát, thái thêm năm ba miếng thịt xá xíu đặt lên, rồi chan vào thứ nước chấm bí truyền nhưng đi khắp Hà Nội không đâu tìm thấy, rắc thêm lạc rang, hành khô phi vàng cùng nhúm giá trần, cọng rau thơm, ấy thế là món ăn hoàn chỉnh.

Màu vàng ươm của tôm kèm với bát nước chấm đậm đà chua, cay, ngọt thêm vài ba lá rau sống là một phối hợp hoàn hảo dành cho khách đến tham quan. Vô địch phở trộn Hà Nội kiên cố là đây. Không chỉ là một nơi tham quan nổi tiếng ở Hà Nội, phố Hồ Tây còn thu hút khách du lịch bởi nền ẩm thực Hà Nội rất dị với rất nhiều món ngon. Ấy thế nhưng truyền thống, lâu đời, rồi tới nay vẫn giữ vẹn nguyên hương vị như những món ngon trong ngõ chợ Đồng Xuân thì quả thực tìm khắp Hà Thành cũng hiếm. Nhớ thêm thìa tương ớt phở đúng vị các cụ từ xưa để món ăn thêm phần lôi cuốn.

Bánh tôm Hồ Tây được làm từ những con tôm tươi, nhúng qua lớp bột mỏng manh rồi chiên lên. Tất cả cái tâm huyết đó làm nên bát bún chả ngon, để biết bao chuyên gia ẩm thực, tập san du lịch mỗi khi nhắc tới đặc sản đất kinh kỳ đều phải dành cho bún chả que tre ngõ chợ những lời khen ngợi có cánh. Ẩm thực ngõ chợ Đồng Xuân còn ngút ngàn các món, nào bún ốc, bún riêu, bánh gối, bánh rán, rồi cả lòng lợn tiết canh, cháo cơm phở miến,… đều mang nét riêng, giữ cho mình những hương vị từ tận xa xưa lắm. Miếng chả kẹp que tre, nướng trên bếp than lửa vừa, ngoài giòn nhưng mà trong mềm không khô, lại thấm đượm hương tre già, chan vào bát nước mắm vừa độ cùng những cọng bún trắng tinh, còn gì tuyệt hơn thế.

Không quá nổi tiếng như những khu phố ẩm thực Sài Gòn đã kể trên, nhưng khu phố Mã Lai cũng là một nơi thú vị nhưng khách du lịch nên tìm hiểu. Đến đây, khách du lịch sẽ có thời cơ được đắm chìm trong cả một thiên đường ẩm thực, từ những món ăn truyền thống của người Việt cho tới vô vàn các thức tiến thưởng lạ lẫm từ khắp nơi trên toàn cầu. Hà Nội lôi cuốn du khách không chỉ vì phong cảnh tự nhiên, những di tích lịch sử lâu đời nhưng mà còn bởi vì một nền ẩm thực phong phú, đa dạng…khiến cho du khách đi rồi mà vẫn quyến luyến, nhớ nhung mãi không nguôi.

#phốẩmthực