Ẩm Thực Mùa Xuân Hàn Quốc Có Gì Ngon
- Hanoi Halo
- Jul 23, 2020
- 4 min read
Lẩu bò quận 10 giá cực sốc dành cho những ai đang hết tiền nhưng nghiện ăn. Đảm bảo ăn một lần mà nhớ đến trọn đời. Các hàng quán cứ chiều lên lại vội vàng bày bán tấp nập dọc theo khu vực ven hồ. Với hương thơm ngào ngạt và nhiều màu sắc khác nhau, từ màu xanh lam điểm tô vừng trắng của bánh Khúc Quân, màu vàng giòn của bánh quẩy nóng hay đủ sắc màu của món nộm khô bò thu hút… Tới đây, bạn như lạc vào một toàn cầu ẩm thực của sắc màu đầy mê hoặc và cuốn hút. Khu phố nằm trên đường Lý Quốc Sư, phường Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Bún ốc không chỉ có nước dùng, ốc, đậu là đặc trưng cơ bản nhưng mà còn có thể có chuối xanh, một ít rau sống hay rau muống chẻ, giá, cần, cà chua.
Ngoài ra, đến khu phố ẩm thực Lý Quốc Sư quý khách còn có thể thưởng thức các món ăn thú vị khác như: bánh gói, nem nướng, mứt, hoa quả dầm, trà chanh,… Vừa ngồi nhâm nhi miếng bánh ngói, vừa giải khát bằng ngụm trà chanh, hay thưởng thức ly hoa quả dầm trong tiếc trời mát lạnh của thủ đô sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời. Con phố này từ lâu đã trở thành một nơi ẩm thực Hà Nội tụ tập, vui chơi của rất nhiều du khách mỗi khi ghé thăm Hà Nội. Tới khu phố ẩm thực Hà Nội này, quý khách còn có dịp thưởng thức món kem nổi tiếng nhất Hà Nội: kem Tràng Tiền, kem Thủy Tạ,… những quán kem trứ danh vùng đất Hà Thành.
Bạn có thể đơn giản tìm thấy những nét đặc trưng của xứ sở hoa anh đào, từ những hàng quán nhỏ xinh, sạch sẽ sẽ, tới những bảng hiệu gỗ mộc mạc, những chiếc đèn lồng đậm phong cách Nhật. Nơi đây có một món quà khác lạ của lúa non, mà bất kỳ du khách nào đến với thủ đô cũng muốn gói mang về – Cốm Làng Vòng. Sợi bánh phở mềm thơm được người đầu bếp trụng qua bỏ vào bát, thái thêm dăm ba miếng thịt xá xíu đặt lên, rồi chan vào thứ nước chấm bí truyền mà đi khắp Hà Nội không đâu tìm thấy, rắc thêm lạc rang, hành khô phi vàng cùng nhúm giá trần, cọng rau thơm, ấy thế là món ăn hoàn chỉnh.
Thêm một khu phố ẩm thực Sài Gòn thú vị mà bạn nên ghé thăm chính là khu phố người Hàn Quốc. Làng Vòng cách trung tâm Hà Nội khoảng năm ba cây số về phía Tây Bắc. Với các tín đồ yêu thích ẩm thực Hà Nội, vững chắc sẽ không thể bỏ lỡ phố ẩm thực Hàng Mành khi tới với thủ đô. Hàng Mành một khu phố nhỏ dài khoảng 150 mét nằm gần khu phố Lý Quốc Sư, dọc nhì cheaphotel bên khu phố là những hàng quán san sát nhau bày bán đủ loại món ăn vô cùng phong phú và lôi cuốn. Ở Tạ Hiện, người ta không thể tìm thấy bất cứ một quán bia cao tầng hay sang trọng nào, mà chỉ đơn giản là những hàng quán vỉa hè, thực khách ngồi túm tụm ngay phía trước cửa nhà, trên những chiếc ghế nhựa và thưởng thức từng cốc bia mát lạnh.
Không quá nổi tiếng như những khu phố ẩm thực Sài Gòn đã kể trên, nhưng khu phố Mã Lai cũng là một vị trí thú vị nhưng mà khách du lịch nên tò mò. Đến đây, quý khách sẽ có cơ hội được đắm chìm trong cả một thiên đường ẩm thực, từ những món ăn truyền thống của người Việt cho tới vô vàn các thức tiến thưởng lạ lẫm từ khắp nơi trên toàn cầu. Hà Nội thú vị du khách không chỉ vì cảnh quan tự nhiên, những di tích lịch sử lâu đời nhưng mà còn vì một nền ẩm thực phong phú, nhiều chủng loại…khiến cho du khách đi rồi nhưng mà vẫn quyến luyến, nhớ nhung mãi không nguôi.
Dù không quá nổi bật so với khu phố ẩm thực Sài Gòn khác, nhưng nét đẹp văn hóa, giàu truyền thống của những người tới từ xứ sở kim chi đã tạo nên một “Seoul thu nhỏ” mang những nét cuốn hút rất riêng. Nếu bạn mong muốn một lần đặt chân tới tổ quốc Trung Hoa rộng lớn để khám phá và tìm hiểu nền văn hóa, ẩm thực rất dị nhưng mà vẫn chưa đủ điều kiện, thì China Town tại Sài Gòn sẽ giúp khách du lịch biến ước mơ thành hiện thực. Ấy thế nhưng tìm tới ngõ chợ Đồng Xuân, bạn vẫn sẽ thấy được những điều đó. Nhìn từng kẹp chả chỉ được đôi ba miếng nướng trên than lửa hồng đượm mới thấy được tâm huyết của người làm nên món ăn. Hỏi ra thì bà chủ cho hay : đã quen vị món bún chả từ xưa, giờ ăn miếng chả nhưng mà không phảng phất hương tre già bén lửa thì không quen nổi.
Nhắc đến ẩm thực Hồ Tây là phải kể ngay đến bánh tôm, từ một món ăn dân dã từng bước trở thành món tiến thưởng giá trị nhiều thiện cảm của người Hà Nội. Khu phố này được hình thành từ năm 2011 xuất phát từ nhu cầu ăn uống, mua sắm của khách du lịch cũng như người dân Malaysia tới Sài Gòn sinh sống và làm việc. Người yêu ẩm thực Hà Nội không ai là không biết thiên đường bia” nổi tiếng Tạ Hiện. Tre để nướng chả cũng được quán chăm nom cầu kỳ, cứ nhì tháng thay một lần, vì hết mùi tre rồi thì miếng chả cũng bớt thơm ngon.
コメント