Ẩm Thực Trung Quốc Nổi Tiếng Do 10 Thành Phố Lừng Danh

Một gian hàng tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội. Thêm một khu phố ẩm thực Sài Gòn thú vị nhưng mà quý khách nên ghé thăm chính là khu phố người Hàn Quốc. Làng Vòng cách trung tâm Hà Nội khoảng dăm ba cây số về phía Tây Bắc. Với các tín đồ yêu thích ẩm thực Hà Nội, kiên cố sẽ không thể bỏ qua phố ẩm thực Hàng Mành khi tới với thủ đô. Hàng Mành một khu phố nhỏ dài khoảng 150 mét nằm gần khu phố Lý Quốc Sư, dọc hai bên khu phố là những hàng quán san sát nhau bày bán đủ loại món ăn vô cùng phong phú và thu hút. Ở Tạ Hiện, người ta không thể tìm thấy bất kỳ một quán bia cao tầng hay sang trọng nào, nhưng chỉ đơn giản là những hàng quán vỉa hè, thực khách ngồi xúm xít ngay phía trước cửa nhà, trên những chiếc ghế nhựa và thưởng thức từng cốc bia mát lạnh.

Nhắc tới ẩm thực Hồ Tây là phải kể ngay đến bánh tôm, từ một món ăn dân dã từng bước trở thành món tiến thưởng giá trị nhiều thiện cảm của người Hà Nội. Khu phố này được hình thành từ năm 2011 xuất phát từ nhu cầu ăn uống, mua sắm của khách du lịch cũng như người dân Malaysia đến Sài Gòn sinh sống và làm việc. Người yêu ẩm thực Hà Nội không ai là không biết thiên đường bia” nổi tiếng Tạ Hiện. Tre để nướng chả cũng được quán chăm ẩm thực huế sóc cầu kỳ, cứ hai tháng thay một lần, vì hết mùi tre rồi thì miếng chả cũng bớt thơm ngon.

Ấy thế nhưng khi thưởng thức xong món bánh tôm nơi này, suy nghĩ của quý khách hẳn sẽ đổi khác. Sở dĩ bánh được đánh giá cao như vậy bởi sự công phu trong chế biến, cùng những nguyên vật liệu tươi ngon nhất : khoai Hoàng Long được thái sợi đều tăm tắp, tôm đồng tươi rói đánh bắt ngay trong ngày, bột được trộn cùng men nở, bia theo một tỉ lệ chính xác không sai tới một ly … tất cả hòa quyện tạo thành một món ngon nổi tiếng, đủ để khiến thực khách phải nhung nhớ sau khi thưởng thức dù chỉ một lần.

Dù không quá nổi bật so với khu phố ẩm thực Sài Gòn khác, nhưng nét đẹp văn hóa, giàu truyền thống của những người tới từ xứ sở kim chi đã tạo nên một “Seoul thu nhỏ” mang những nét cuốn hút rất riêng. Nếu khách du lịch mong muốn một lần đặt chân đến tổ quốc Trung Hoa rộng lớn để khám phá và tìm hiểu nền văn hóa, ẩm thực độc đáo mà vẫn chưa đủ điều kiện, thì China Town tại Sài Gòn sẽ giúp khách du lịch biến ước mơ thành hiện thực. Ấy thế nhưng tìm tới ngõ chợ Đồng Xuân, quý khách vẫn sẽ thấy được những điều đó. Nhìn từng kẹp chả chỉ được đôi ba miếng nướng trên than lửa hồng đượm mới thấy được tâm huyết của người làm nên món ăn. Hỏi ra thì bà chủ cho hay : đã quen vị món bún chả từ xưa, giờ ăn miếng chả mà không phảng phất hương tre già bén lửa thì không quen nổi.

Ngay cả những những đầu bếp nổi danh, chuyên gia ẩm thực cũng phải dành những lời khen có cánh cho món bánh tôm ở ngay đầu con ngõ nhỏ xinh này. Khi đó, khách du lịch sẽ cảm nhận vị ngọt thơm nồng của chuối hoàn quyện cùng vị dẻo bùi của cốm tan trong hương thơm thoang thoảng của lá sen,… Một dư vị không gì sánh bằng của nền ẩm thực Hà Nội rất cheaphotel dị. Phở ở đây được mệnh danh là ngon nhất Hà Nội vì mang nét đặc trưng của nền ẩm thực phố cổ Hà Nội: nước lèo ngọt lịm, thơm phức đặc trưng, thịt mềm thơm và cả miếng quẩy cũng giòn tan tạo hương vị tuyệt hảo thu hút rất nhiều khách đến thưởng thức.

#phốẩmthực